在Microsoft Word中，你可以使用“替换”功能来全选文本并更改日期，以下是如何操作的步骤：
- 打开你的文档。
- 选择你想要修改日期的部分。
- 点击菜单栏中的“开始”选项卡。
- 在“编辑”组中，点击“查找和替换”按钮。
- 在弹出的窗口中,输入你要替换的内容（[当前日期]）。
- 在“替换为”框中输入你要将替换为的新内容，[新的日期]。
- 点击“全部替换”。
这样,你就完成了全选并替换日期的操作。
如果你是在Excel中进行这个操作,你需要点击“插入”选项卡，然后选择“格式”，在“数字”区域找到你想更替的日期格式，点击“确定”。
